Фарби гуашеві - водорозчинні, мають більш щільну структуру, її колір більш матовий і рівномірний в порівнянні з аквареллю. Гуаш проводиться за традиційною рецептурою, в якій використовуються клей (речовини, що пов'язують з додаванням гуміарабіку), білила, тонкотертие пігменти.
Гуашовими фарбами можна працювати майже на всіх матеріалах, що мають рівну поверхню в тому числі на металі, дереві, кості, пластмасі, склі, шкірі, але найкраще вони наносяться на папір, картон та грунтоване полотно.